photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sévérac d'Aveyron, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier/ère motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant servant des pizzas et des burgers. Vos missions principales seront : - Préparation et cuisson des pizzas et des burgers. - Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. - Travail en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine. Profil recherché : - Débutants acceptés si motivés et prêts à apprendre. - Connaissance des techniques de base en cuisine. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Sens de l'organisation et du travail en équipe. - Résistance et réactivité. Conditions de travail : - Restaurant ouvert tous les jours en saison. - travail en binôme en cuisine Jours de repos consécutifs. Horaires variables en fonction des besoins du restaurant.

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Magasinier / Magasinière

Emploi Restauration - Traiteur

Marseille, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

À propos de Basil Basil est une PME marseillaise engagée et certifiée B Corp, qui cuisine et livre chaque jour des repas pour les écoles, les aînés et les entreprises. Notre mission : proposer une alimentation qui n'oublie personne, saine, accessible et solidaire. Pourquoi rejoindre Basil ? Une équipe de 30 collaborateurs solidaires et passionnés Un projet à fort impact social, ancré dans le territoire Une gouvernance partagée où chaque salarié-e aura une voix et un pouvoir d'agir Poste : Économe - Cuisine centrale (H/F) Type de contrat : CDI Lieu : Marseille - cuisine centrale Basil Horaires : Journée uniquement, pas de travail le soir ni le week-end Vos missions En lien avec le responsable de production et la direction des opérations, vous assurez la gestion optimale des approvisionnements et des stocks de la cuisine centrale, dans le respect des objectifs de qualité, de coût et de délai. Vos principales responsabilités : Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à la conformité des livraisons et gérer les litiges avec les fournisseurs si nécessaire Rentrer les livraisons dans les outils[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Hoguette, 14, Calvados, Normandie

Sous la responsabilité du chef de cuisine et de la gérante du restaurant, vos missions seront les suivantes : - participer à la préparation des plats : découper les légumes, respecter les fiches recettes pour lutter contre le gaspillage alimentaire - préparer des entrées chaudes, des plats et des desserts - réaliser des sauces - gérer le stock des denrées nécessaires à la confection des plats : vérifier les DLC, conserver la traçabilité des aliments, lister les réapprovisionnements - assurer la plonge, ranger la vaisselle, participer au elevé quotidien des températures des frigos et de la chambre froide, participer au ménage de la cuisine après chaque service, nettoyer les frigos et la chambre froide chaque semaine, nettoyer les congélateurs une fois par mois, trier et évacuer les déchets. Vous devez maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Débutant accepté si CAP cuisine ou expérience demandée si niveau CAP cuisine CDD 3 mois renouvelable Vous travaillerez du lundi au vendredi et exceptionnellement le week-end

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fleury-sur-Orne, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre d'un remplacement faisant suite à un désistement, l'EHPAD recherche un cuisinier en restauration collective, disponible immédiatement et jusqu'au 8 septembre 2026. Mission : Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales : -D'assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie -D'être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire -De faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité -De respectez les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Profil : Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience sur un poste similaire en cuisine collective traditionnelle ou gastronomique. Dynamique et motivé(e)n vous appréciez le travail en équipe. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène

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Poseur / Poseuse de cuisines

Emploi Menuiserie - Charpente

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales : - Poser des éléments de cuisine (meubles, plans de travail, électroménager, etc.) selon les plans et les normes de sécurité. - Assurer la finition et les réglages nécessaires pour une installation parfaite. - Collaborer avec les autres membres de l'équipe (menuisiers, électriciens, plombiers, etc.). - Respecter les délais et les consignes de qualité. Profil recherché : - Expérience minimale de 2 ans en tant que poseur de cuisines ou dans un métier similaire (menuisier, agenceur, etc.). - Maîtrise des techniques de pose et des outils associés. - Connaissance des normes de sécurité et des règles de l'art. - Permis B exigé (déplacements fréquents sur les chantiers dans les départements 39 et 71). - Sens du relationnel et esprit d'équipe. - Rigueur, autonomie et respect des délais. Possibilité d'évolution professionnelle

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Azerables, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez une équipe qui met la gastronomie au service du quotidien des résidents ! Adecco vous propose, pour le compte d'un établissement d'hébergement médicalisé pour personnes âgées, un poste de Cuisinier (H/F) en intérim à AZERABLES (23160), pour une mission de 3 semaines débutant le 22/08/2026. La vie en collectivité demande de la rigueur, mais elle offre aussi un vrai sens : préparer des repas qui comptent. Votre rôle consiste à préparer et cuisiner des repas dans le respect des procédures de l'établissement. Vous participez à la production en cuisine, du pré-requis des ingrédients jusqu'au service, en veillant à la régularité des préparations et à la qualité finale. Vous contribuez également au dressage et à la mise en valeur des plats, afin d'apporter confort, diversité et constance aux repas servis. Vos principales missions seront d'assurer la préparation des mets, la réalisation des sauces, et la cuisson selon les techniques adaptées. Vous appliquerez les règles d'hygiène et la méthode HACCP au quotidien, tout en garantissant la traçabilité des produits utilisés. Vous contrôlez les préparations et ajustez les finitions selon les besoins et les attentes du service. Vous[...]

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Responsable support technique

Emploi Social - Services à la personne

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association de Sauvegarde de l'Enfant à l'Adulte Nord Franche-Comté, régie par la loi du 1er juillet 1901, à but non lucratif, est engagée dans l'accompagnement social, éducatif et médical d'enfants, d'adolescents ainsi que de leur famille rencontrant des difficultés. Ses actions se déclinent dans 4 secteurs d'activité : - secteur de la protection de l'enfance, - secteur du médico-social, - secteur d'accompagnement à la parentalité, - dispositif formation insertion. Les Missions de l'Association : - Toute action tendant à assurer l'accompagnement social des personnes ou des familles. - La prévention et le soin de difficultés psychiques ou d'apprentissage chez les enfants et adolescents. - L accueil et la prise en charge des enfants et adolescents confiés par décision administrative ou judiciaire. - La formation scolaire et professionnelle, - l'accompagnement et l'aide à l'insertion des jeunes. L'ASEA-Nord Franche-Comté recherche un responsable des services techniques (H/F), rattaché au centre éducatif La Grange la Dame à Montbéliard (25200) en CDI à temps plein, dès que possible. Missions : Rattaché à la direction adjointe du Siège social, vous encadrez le personnel[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez Maison Brunch ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour intégrer notre équipe et participer au développement d'un restaurant de brunch en pleine évolution. Vos missions : Préparer et dresser les plats de notre carte. Assurer les préparations avant le service. Maintenir une cuisine propre, organisée et conforme aux règles d'hygiène. Travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Assure la plonge à l'aide d'un lave-vaisselle pro. Participer au nettoyage de la cuisine et des équipements en fin de service. Profil recherché : Vous êtes motivé(e), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine. Vous aimez prendre des initiatives et participer à l'évolution d'un établissement. Une expérience en cuisine est appréciée. 5 à 6 jours de travail par semaine, selon le planning. Les + du poste : Aucun service du soir : un véritable équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, un avantage rare dans le métier de la restauration. Restaurant en plein développement offrant de belles perspectives d'évolution. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et contribuer au développement d'un concept de brunch moderne ? Envoyez-nous votre CV, nous serons[...]

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Animateur / Animatrice de vente

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Claude-de-Diray, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre ixina, c'est intégrer une enseigne reconnue pour son expertise dans la cuisine équipée, la qualité de ses produits, son sens de l'innovation et son engagement pour la satisfaction client. Vous évoluerez dans un beau magasin moderne et inspirant de 300 m², pensé pour mettre en valeur les dernières tendances et solutions innovantes, au sein d'une équipe à taille humaine de 3 personnes, favorisant la proximité, l'entraide et la polyvalence. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons avant tout un profil commercial expérimenté, idéalement issu de l'univers de la cuisine ou de l'aménagement intérieur. Selon votre expérience, vos compétences et vos résultats, des responsabilités élargies pourront vous être confiées, pouvant aller jusqu'à la gestion du magasin (animation d'équipe, pilotage de l'activité, suivi des performances). Votre Job En tant que Concepteur-Vendeur, vos missions principales seront : - Accueillir les clients avec attention, analyser leurs besoins et transformer leur rêve en projet concret - Concevoir, en leur présence, le plan de leur cuisine et leur proposer un service de qualité - Conseiller les clients dans le respect de la politique[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Vous êtes un passionné de cuisine, mais vous aspirez à un meilleur équilibre de vie sans sacrifier votre créativité ? Relevez le défi du "Fait Maison" au cœur de la Lozère ! À propos de nous : Chez Hyper U, nous ne faisons pas que de la grande distribution, nous sommes des artisans de proximité. Notre rayon Traiteur est une véritable institution : fabrication sur place devant nos clients, plats du jour quotidiens, gamme libre-service et pizzas artisanales... Notre fierté ? Chaque année, nous créons de A à Z notre propre catalogue de fêtes, préparé avec passion par nos équipes. En tant que véritable chef d'orchestre, vous reprenez le flambeau pour piloter l'un des rayons les plus dynamiques du magasin : - Chef de Brigade : Vous animez et formez une équipe de 5 cuisiniers engagés. - Créateur Culinaire : Vous élaborez les recettes quotidiennes et relevez le défi du Tract de Noël (conception, fiches techniques et mise en œuvre). - Gestionnaire : Vous garantissez la rentabilité du rayon (achats, marges, stocks) et une hygiène irréprochable (HACCP). Ce que nous recherchons : - Un profil issu de la restauration traditionnelle (Chef de cuisine) ou un Responsable Traiteur confirmé[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Vous[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Lembeye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Le Central recherche sa future ou son futur Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe ! Ce que nous vous proposons : Des horaires fixes : du lundi au vendredi (10h - 15h) + vendredi et samedi soir (18h - 23h) Salaire suivant expérience & repas fournis sur place ! Une opportunité de monter en compétences sur tous les aspects de la restauration ! Vos missions principales : Le matin : Aider à la préparation et à la mise en place en cuisine. Pendant le service : Assister en salle (prise de commandes, service, débarrassage). Après le service : Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine et de la salle. Vendredi & Samedi soir : Gérer la cuisine pour les soirées tapas et planches à partager (avec l'aide et les directives du chef pour la mise en place). Le profil recherché : Polyvalent(e), méthodique, organisé(e) et rigoureux(se) ! Doté(e) d'un bon esprit d'équipe et d'une communication facile. Une première expérience en cuisine ou une formation en restauration est requise. Pour postuler : Envoyez-nous dès maintenant votre CV par mail à : lecentralvb@gmail.com ou passez directement nous voir !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Sournia, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'Association à but non lucratif « Val de Sournia » œuvre au service de la personne fragilisée : personne âgée, personne en situation de handicap, patient. Notre objectif est d'assurer des conditions optimales de prise en charge, d'accompagnement, d'hébergement, dans le respect de la dignité et de l'intégrité des personnes accueillies. Gestionnaire de 12 établissements et services sanitaire et médico-sociaux, l'Association « Val de Sournia » recherche, pour sa Maison d'Accueil Spécialisée La Désix située à Sournia, un(e) Cuisinier(ière) en CDD à temps complet. Vos missions Au sein de la cuisine de la MAS, vous participez à la préparation et à la réalisation des repas destinés aux personnes accueillies, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez notamment pour missions de : - Préparer et cuisiner les repas en respectant les menus établis ; - Adapter les préparations aux différents régimes, textures et besoins alimentaires des personnes accueillies ; - Respecter les procédures d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire ; - Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine ; Profil recherché Vous êtes titulaire d'une[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rioz, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Missions : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez en charge des missions suivantes : - Préparation et cuisson des plats selon les standards du restaurant. - Participation à la préparation des ingrédients et des mises en place. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Nettoyage et entretien des espaces de travail et du matériel. - Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace, notamment pendant les périodes de rush. Profil recherché : - Qualifié ou non, mais motivé à apprendre et à progresser dans le domaine de la cuisine. - Dynamique et capable de travailler en équipe. - Rigoureux(se) et respectueux(se) des consignes. - Une première expérience en cuisine serait un plus, mais n'est pas obligatoire. Qualités requises : - Sens de l'organisation et réactivité. - Esprit d'équipe et bonne communication. Conditions de travail : - Type de contrat : CDI - Horaire : 39h/semaine Services les midis du mardi au dimanche Services les soirs du vendredi et samedi Environnement professionnel et convivial. Possibilité de formation et évolution au sein de l'établissement. Rémunération selon expérience et compétences.

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Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Tignes, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) aide de cuisine pour rejoindre notre équipe. Missions principales :Assurer la plonge, préparer les aliments, réaliser des plats simples et maintenir la cuisine propre, dans le respect des règles d'hygiène. Conditions : - Date de début : 1/12/26 jusqu'au 30/04/2027 Poste idéal pour une personne motivée souhaitant travailler dans un environnement dynamique et intégrer une équipe professionnelle.

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons pour un établissement de Saint-Valery-sur- Somme un plongeur H/F Missions principales - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts, de la verrerie et du matériel de cuisine. - Nettoyer la batterie de cuisine et maintenir la plonge propre et organisée. - Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien courant du matériel de plonge. - Nettoyer les plans de travail, les sols et les zones de production selon les procédures. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Trier et évacuer les déchets dans le respect des consignes de l'établissement. - Aider ponctuellement la cuisine sur des tâches simples : épluchage, préparation et rangement. - Participer à la fermeture et à la remise en ordre de la cuisine. PROFIL REQUIS - Une première expérience en plonge ou en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont acceptés. - Rapidité, efficacité, ponctualité et bonne résistance au rythme du service. - Esprit d'équipe et respect des consignes d'hygiène. Vous travaillerez sur le service du midi et du soir. CDD jusqu'au 15 novembre 2 jours de repos Planning connu à l'avance

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albert, 80, Somme, Hauts-de-France

Motivation et envie d'apprendre. Connaissance des bases en cuisine (préparation, hygiène, organisation). Dynamisme et capacité à travailler en équipe. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez une expérience en aide cuisine et vous avez envie d'apprendre ? Ce poste est fait pour vous . Organisation : travail un week-end sur trois Prise de poste : du 1er septembre au 10 novembre 2026

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Rattaché(e) à la brigade de cuisines et sous la responsabilité du responsable du restaurant et/ou de la zone,vous garantissez le nettoyage, la désinfection ainsi que le rangement de l'ensemble des différents matériels, ustensiles, vaisselles, utilisés au sein d'un de nos restaurants, au Puy du Fou. Missions: Nettoyer la vaisselle et les couverts; Nettoyer les casseroles marmites et autres ustensiles de la cuisine ; Nettoyer les locaux et la machine à laver la vaisselle ; Nettoyer le carrelages et sols étagères de rangement et écoulement de l'eau non propre ; Aider à la cuisine pour la mise en place. Compétences: - Pas de diplôme requis pour ce poste, formation possible ; - Maitrise des normes d'hygiène propreté et sécurité en restauration (HACCP) ; - Respect des consignes et de sa hiérarchie ; - Capacité à gérer les flux de vaisselle. Profil: - Organisé, rigoureux et méthodique ; - Motivé(e) ; - Sens de l'initiative ; - Autonome, sous la coupe du chef de cuisine ; - Esprit d'équipe ; - Rapidité d'exécution ; - Polyvalent(e) Horaires : 35 heures / semaine modulé en fonction de la période d'ouverture et de l'activité, 1 à 2 jours de repos éventuellement non consécutifs[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Epesses, 85, Vendée, Pays de la Loire

Rattaché au chef de cuisine, vous garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant au vue de répondre aux attentes et à la satisfaction des visiteurs, au sein de nos équipes intervenant dans l'un de nos restaurants du Puy du Fou. - Assister les cuisiniers dans la confection et la présentation des plats : tâches préalables à l'élaboration des mets, participation à la confection des plats et desserts ; - Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel . - Maitrise des techniques culinaires de base - Sens de la propreté - Respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualités: - Dynamique - Motivé(e), rigoureux(se) - Sens de l'organisation - Polyvalent(e) - Esprit d'équipe Postes à pourvoir pour septembre, octobre et début novembre - contrat CDD ou contrat en extras Horaires modulés en fonction de la période d'ouverture et de l'activité, 2 jours de repos consécutifs en semaine ou en week-ends.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Vous travaillez dans la restauration mais vous souhaitez des horaires plus souples et moins contraignants. Vous aimez votre métier de cuisinier(ère) mais vous voulez plus d'autonomie dans votre travail. Vous adhérez aux valeurs du bien manger et voulez les mettre en pratique au quotidien. Vous n'avez pas peur de la polyvalence, que ce soit en cuisine, au service ou à la plonge. Venez nous rejoindre au Pochon Magique, restaurant unique atypique associatif et végétarien qui existe depuis plus de 40 ans à Belfort. Vous serez amené(e)s à réaliser les principales tâches suivantes : - Cuisiner des plats végétariens salés ou sucrés en toute autonomie, ce qui veut dire le choix du plat, des ingrédients nécessaires, son élaboration le jour même, le dressage sur assiette - Assurer la prise de commande, le service et l'encaissement - Faire la plonge - Assurer l'entretien des locaux et du matériel après le service Chaque jour, selon un planning fixé à l'avance, une équipe de 3 personnes se répartit ces tâches, pour une ouverture du restaurant tous les midis sauf le dimanche. Ce poste, atypique en restauration, se caractérise par une grande autonomie laissée aux salarié(e)s dans[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saulce, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Poste à pourvoir rapidement Journée de 7H50 à 100% avec 1 week-end / 2 de travail Le cuisinier en établissement de soins (EHPAD et SMR) prépare des repas équilibrés et adaptés aux pathologies et régimes des patients ou résidents. Ses missions allient production culinaire en collectivité, respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et adaptation des textures (mixés, hachés). Les missions principales du cuisinier : Production et Adaptation des Repas - Confectionner les plats selon les menus et fiches techniques. - Adapter les régimes spécifiques (sans sel, diabétique, pauvre en graisse, etc). - Modifier les textures pour les personnes ayant des troubles de la déglutition (textures hachées, mixées, enrichies). - Veiller à la qualité gustative et visuelle pour stimuler l'appétit des patients Hygiène et Sécurité Alimentaire - Appliquer rigoureusement la méthode HACCP et les normes d'hygiène. - Contrôler les températures lors des livraisons et de la production. - Assurer la traçabilité des produits (relevés de températures, étiquetage des DLC). - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, le matériel et les locaux. - participer au nettoyage de la vaisselle et de la[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Eyragues, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

## Qui sommes-nous ? **Faï Avans** est un concept de street-food artisanale basé à Eyragues, avec une fabrication 100 % maison : pains, sauces, tenders, accompagnements et desserts sont produits dans notre laboratoire. Partis d'une remorque aménagée par nos soins, nous réalisons aujourd'hui près de **500 000 € de chiffre d'affaires annuel**, avec 2 food trucks récents, un laboratoire équipé et une équipe en cours de structuration. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) **employé(e) polyvalent(e) cuisine & food truck en CDI temps plein**. **Prise de poste à partir de mars**, avec souplesse possible selon le profil. ## Le poste Le travail se partage entre : * la production en cuisine/laboratoire, principalement en journée * le service en food truck, souvent le soir * les événements et privatisations selon l'activité Il s'agit d'un poste très terrain, avec un rythme soutenu pendant les services. Une formation progressive à nos méthodes est prévue. ## Vos missions **Cuisine / production :** * Préparations maison : sauces, panures, garnitures, accompagnements, desserts. * Participation à la production quotidienne * Cuissons après formation : tenders,[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Die, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous l'autorité du chef de cuisine, vous participez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous serez amené(e) à : Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis Assurer la mise en place et le service des repas Respecter les règles d'hygiène HACCP et les procédures internes Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons Veiller à l'entretien et à la propreté du matériel et des locaux de cuisine Adapter la production en fonction des régimes alimentaires spécifiques (allergies, régimes particuliers) Esprit d'équipe Rigueur et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler en autonomie tout en suivant les consignes du chef de cuisine Contrat de 4 mois annualisé . La structure s'inscrit dans une volonté de pérennisation des emplois - 17 semaines de congés par an Poste non hébergé

photo Adjoint / Adjointe au responsable des services généraux

Adjoint / Adjointe au responsable des services généraux

Emploi Social - Services à la personne

Roche-Maurice, 29, Finistère, Bretagne

L'Association Don Bosco, acteur majeur du secteur social et médico-social en Finistère, intervient sur les champs du Handicap et de la Santé, de la Prévention et de la Protection de l'Enfance, de la Mobilité Inclusive, de la Justice et de la Formation. L'Association recrute au sein du Foyer de Keraoul : Un(e) Agent(e) de Services Généraux en CDI à temps plein MISSIONS : Sous la responsabilité du directeur de l'établissement, vous intervenez au sein d'une équipe pluridisciplinaire en foyer d'accueil médicalisé en internat et en accueil de jour. Vos missions principales sont les suivantes : - Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux. - Assurer le traitement du linge. - Intervenir en cuisine satellite pour la préparation et la répartition des repas. NIVEAU ET COMPETENCES Vous êtes titulaire d'un diplôme de qualification niveau I/II/ III en relation avec le poste. Vous avez les qualités requises pour ce poste : - Intérêt porté à la mission de l'établissement. - Application des règles d'hygiène alimentaire en cuisine satellite dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire. Application des règles d'hygiène dans le nettoyage des locaux et du linge. - Qualité[...]

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Aide de cuisine

Emploi Finance de marché

Biscarrosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons 2 aides de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique pour un emploi à temps partiel. Travail du mardi au dimanche de de 18h30 à 22h (21h hebdomadaires) ou de 19h à 22h (18h hebdomadaires). CDI temps partiel Vos principales missions seront : Mise en place du service Confection des pizzas ou burgers Façonnage des pâtes Aide en cuisine (préparation des ingrédients, nettoyage, etc.) Entretien du poste de travail Profil recherché : Dynamique, motivé.e et souriant.e Capacité à travailler en équipe Polyvalence et adaptabilité Débutants acceptés (formation assurée) Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante dans le monde de la restauration !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Jonzieux, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous somme à la recherche d'un cuisinier(ère) pour des remplacements en EHPAD d'une capacité d'accueil de 50 résidents. Missions : Préparer et cuisiner des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, régimes sans sel, diabétiques, etc.). Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Assurer la réception, le contrôle, le stockage et la gestion des denrées alimentaires. Maintenir la propreté et l'entretien du matériel et des locaux de cuisine. Compétences requises : Connaissances en cuisine collective. Respect strict des normes HACCP. Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. Esprit d'équipe et capacité d'adaptation. Profil : CAP/BEP Cuisine ou expérience professionnelle significative en restauration collective. Une expérience en EHPAD ou en restauration médico-sociale est appréciée. Conditions : Horaires de travail adaptés à la restauration collective (pas de service tardif - de 6h30 à 16h30). Travail en équipe. *** Recrutement URGENT, lieu non desservi par les transports en commun, merci de vérifier que vous pouvez vous rendre sur le lieu de travail ***

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sainte-Colombe-en-Bruilhois, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

L'agence ADEQUAT Agen recherche pour l'un de ses clients, spécialisé en agroalimentaire, un(e) Cuisinier(e) H/F. Missions principales : - Elaborer les différentes recettes - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, ) dans le respect des normes d'hygiène - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : - Formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective) - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Le cuisinier sera responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks de nourriture. Missions Principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures d'hygiène. Participer à la création de nouveaux plats et menus. Assurer la présentation des plats de manière attrayante. Travailler en étroite collaboration avec le chef de cuisine et le personnel de service. Poste NON LOGE A pourvoir dès que possible jusqu'à fin Octobre 2026

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Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement au Havre, nous recherchons notre Responsable de salle / Maître d'hôtel H/F fin Octobre début Novembre. L'Alchimie est un restaurant indépendant porté par un couple de professionnels passionnés, avec une cuisine entièrement faite maison, une volonté de proposer une expérience conviviale et soignée, et une attention particulière portée à l'accueil et au service. Vous rejoindrez une équipe à taille humaine et occuperez un poste à responsabilités, en lien direct avec les dirigeants de l'établissement. Sous la direction du chef de cuisine et de son épouse, vous serez responsable du bon fonctionnement de la salle et serez le véritable relais de la direction auprès de l'équipe de salle. Vous veillerez à offrir aux clients une expérience chaleureuse, professionnelle et fluide, tout en garantissant le respect des standards de qualité de l'établissement. Vos principales missions Organiser et superviser le service en salle. Accueillir les clients et assurer leur accompagnement tout au long du repas. Être garant de la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client. Manager et accompagner l'équipe de salle au quotidien. Organiser[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Commis de Cuisine exécutera des taches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Place sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, le Commis sera en charge de tous types de tâches. En fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le Commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer a des missions plus complexes.. Il doit être a l'écoute de son Chef de Partie et consciencieux dans la réalisation des recettes. Ses activités : - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons - Mise en place du service - Eplucher, couper, et émincer les légumes - Respecter les fiches techniques dans la bonne réalisation des préparations culinaires - Appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Respecter les consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel -Saison jusqu' au 30 septembre 2026 - Environnement de travail élégant, humain et passionné - 1 repas par shift travaillé - Poste non logé.

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Demi-chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Alata, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein de notre équipe de cuisine, vous participez à la préparation et à la réalisation des plats sous la responsabilité du chef de cuisine et des chefs de partie. Missions principales Réaliser les préparations culinaires nécessaires au service. Participer à la mise en place et à l'envoi des plats. Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des produits selon les consignes. Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel et du poste de travail. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de cuisine. Profil recherché Vous êtes sérieux(se), dynamique et organisé(e), avec un bon esprit d'équipe. Une première expérience en cuisine est souhaitée, idéalement sur un poste similaire. Conditions Contrat saisonnier 39 heures par semaine Poste nourri et logé Travail en horaires variables selon les services Poste à pourvoir au sein du Village de Vacances Paese di Lava,du 1er septembre au 11 octobre. Rémunération selon expérience et profil.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vos missions - Assurer le lavage et le rangement de la vaisselle, des couverts et des ustensiles de cuisine. - Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de plonge. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Participer à l'entretien général de l'espace de travail. - Être disponible pour aider ponctuellement dans d'autres tâches en cuisine si nécessaire. poste à pourvoir immédiatement Contrat de remplacement

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Niozelles, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe, nous recherchons un(e) Commis de cuisine / pâtisserie Annonce : Commis Pâtissier Polyvalent (H/F) - Saison Été 2026 Établissement : Domaine Ribiera (Hôtel 5* - Restaurant Gastronomique - Golf et Spa) Lieu : Niozelles (04) www.ribiera.fr Contrat : CDD Saisonnier - 43h/semaine (en heures supplémentaires) Dates : de maintenant au 30 septembre 2026 À propos du poste : Sous la responsabilité de notre Chef, vous rejoignez une équipe passionnée dans un cadre d'exception. Ce poste est idéal pour une personne dynamique souhaitant exprimer ses talents en tant que cuisinier/pâtissier. Vos missions principales : Pâtisserie : Participation à la confection des entrée, et desserts à l'assiette pour le restaurant, préparation des mignardises Polyvalence Garde-Manger : En période de service, vous épaulez l'équipe, pour le dressage des entrées froides et la préparation des salades/snacking de la piscine. Mise en place : Assurer la préparation des bases. Hygiène : Garantir la propreté de votre poste de travail et respecter scrupuleusement les normes HACCP. Profil recherché : Formation en Pâtisserie (CAP/BEP/Bac Pro) avec une première expérience réussie en restauration. Esprit[...]

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Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villers-sur-Mer, 14, Calvados, Normandie

L'Agence Adecco Deauville recherche pour l'un de nos clients un(e) Aide-Cuisinier / Cuisinier Junior H/F afin d'assurer une mission de remplacement au sein d'un établissement accueillant des résidents. Vos missions. Au sein de l'équipe cuisine, vous participerez à la préparation et au service des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront : - Préparation des petits-déjeuners ; - Dressage et remise en température des repas (déjeuner, goûter, dîner) ; - Application et suivi des procédures PMS/HACCP ; - Participation au bon déroulement du service ; - Travail en binôme avec l'agent de plonge. Volume de production : environ 84 couverts le midi et 84 couverts le soir. Profil recherché. - Première expérience en cuisine souhaitée ; - Formation en restauration appréciée ; - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire ; - Sens de l'organisation et rigueur ; - Esprit d'équipe et autonomie. Conditions du poste. Dates de mission : - Août : 20, 21, 25, 26, 29, 30 et 31 - Septembre : 3, 4, 8, 9, 12, 13, 14, 17, 18, 22, 23, 26, 27 et 28 Horaires : 7h15 à 19h15 avec 1 heure de pause Rémunération : 2 100 €[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rouillac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN Cognac , recherche pour l'un de ses clients un Chef de cuisine (H/F) à Rouillac. Vos principales missions consisteront à : Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine ( HACCP) Assurer le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service Poste sur du long terme, plage variable 7h 19h + week-end. Profil recherché : Première expérience en tant que chef de partie ou poste similaire Connaissances des techniques culinaires de base Capacité à travailler sous pression Compétences en communication et travail d'équipe Capacité à suivre les instructions Vous êtes disponibles les we, les soirées et la journée. contrat 35h Vous vous reconnaissez ? Parce que chez Proman l'important c'est vous, n'attendez plus pour rejoindre l'équipe Proman de Cognac Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Aubin-sur-Gaillon, 27, Eure, Normandie

La maison Erisay a besoin de vous pour compléter ses équipes ! Nous recherchons des commis de cuisine pour l'équipe du matin, 1 poste à pourvoir en CDI - 1 poste en CDD. La prise de poste se fait à 5h le matin - fin à 12h ou au plus tard 15h soit du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (le samedi, fin à 11h au plus tard) pour un total de 35h/semaine. Vos tâches consisteront essentiellement à préparer des petits fours, snacking, pièces cocktails. Qualités requises : Sérieux - Ponctuel - Serviable Traiteur reconnu bien au-delà de l'Eure, cette réputation sans cesse grandissante, est le fruit de l'alliance subtile entre tradition artisanale, organisation irréprochable et convivialité. La qualité de nos prestations repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs produits, une cuisine alliant tradition et créativité et le sérieux d'un service sans faille.

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Blagnac, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) (préparation de commandes) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à BLAGNAC (31). Contrat : CDD temps complet à partir du 31/08/2026 Horaires : du lundi au vendredi de 8h à 15h30 Nombre de repas préparés sur le site : 9400 repas par jour Nombre de collaborateurs sur le site : 80 collaborateurs Sous la responsabilité du/de la responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), enfin vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge et le travail s'effectue en espace réfrigéré[...]

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Aide de cuisine

Emploi Art - Culture - Loisirs

Gauriaguet, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons une aide cuisine pour renforcer notre équipe. Missions : assister le chef et l'équipe en cuisine dans la préparation des plats, effectuer épluchage et découpe des légumes, participer au dressage des assiettes, assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché ; personnes dynamique, rigoureuse, capable de travailler en équipe et sous pression, disponible pour les services midi et/ou soir et semaine et/ou weekend selon les besoins.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Galan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Sous-Chef H/F - Restaurant Sandikala, Hautes-Pyrénées Nous avons le privilège d'être basés dans les Hautes-Pyrénées, une région riche en produits d'exception que nous utilisons quotidiennement : viandes d'Hervé Sancho, Meilleur Ouvrier de France, Noir de Bigorre, truites des Pyrénées, champignons, fromages, fruits, légumes de petits maraîchers, ainsi que des herbes et piments issus de notre jardin, en collaboration avec de nombreux producteurs avec lesquels nous entretenons des relations directes. À cette noblesse locale, j'apporte les techniques et les saveurs que j'ai affinées lors de mes expériences en Asie : piments, épices, fermentations, miso, saké, sambals, et bien d'autres encore. Profil recherché : Je cherche donc une personne passionnée par la cuisine, curieuse, motivée à goûter, expérimenter, lire, tester, et surtout à se remettre en question. Expérience significative en tant que chef ou sous-chef dans un environnement de restauration ou d'hôtellerie haut de gamme Solide connaissance des techniques culinaires, notamment la préparation, la cuisson et la présentation des plats Compétences avérées en gestion d'équipe, leadership naturel et capacité à motiver ses[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dettwiller, 67, Bas-Rhin, Grand Est

?? Votre agence Partnaire Saverne recherche un Employé polyvalent de restauration (H/F) à temps partiel pour son client dans le secteur de Dettwiller ! Vos missions : Au sein de notre équipe en cuisine, vous participez activement à la préparation des repas et assurez la propreté du matériel : - Production culinaire : Préparation et dressage des entrées, salades composées et desserts - Plonge & Batterie : Lavage, entretien et rangement de la vaisselle, des ustensiles et de la batterie de cuisine. - Hygiène & Entretien : Nettoyage et désinfection des postes de travail et respect du plan de nettoyage de la cuisine. - 250 couverts / jour Rythme : Lundi, Mardi, Jeudi & Vendredi / 26h / semaine Votre profil : Savoir-être : Dynamique, ponctuel(le), autonome et doté(e) d'un bon esprit d'équipe. Compétences : Maîtrise des règles de base de l'hygiène alimentaire. Expérience : Une première expérience en cuisine collective ou traditionnelle est appréciée. Les + du poste : Planning avantageux : Mercredis, Après-midis et week-ends totalement libérés ! Rémunération évolutive selon votre implication et votre profil. Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance -[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

À propos de la mission En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation, la mise en place et le service des plats, tout en appliquant les normes d'hygiène et de sécurité. Capable de travailler dans un environnement dynamique, vous apporterez un soutien important à l'équipe de cuisine. - Préparer et organiser la production des repas selon les menus prédéfinis. - Assurer la mise en place et le service des plats. - Utiliser efficacement les équipements de cuisson. - Respecter les fiches techniques et les plannings de production. - Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail. - Participer au nettoyage et au rangement après le service. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,31 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,90EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un commis de cuisine pour renflouer notre équipe. Vos missions Vous serez en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de l'enseigne. Vous participerez au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle) Membre à part entière de l'équipe, vous serez acteur de la fluidité du service, et respectueux des normes HACCP sous la supervision d'un encadrant.

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Serez-vous notre prochain chef de partie? Vous travaillerez dans un environnement Steakhouse, et une cuisine savoureuse. Vous jouez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, en garantissant la qualité et la préparation des plats selon les fiches techniques et les standards de la marque. Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation et de la mise en place en cuisine. Vous gérez vos stocks, les commandes et les réceptionnez. Vous êtes garant du respect des normes HACCP. Nous attendons de vous, dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe, bonne humeur Goût pour le travail bien fait Bonne connaissance des viandes et des cuissons Capacité d'organisation, d'écoute et de rigueur. Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine. L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Vos missions sur le poste seront : Participer à la réception et au rangement des livraisons en vérifiant les dates limites et optimales de consommation (DLC, DLUO) des produits livrés et en stock. Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits (dessouvidage, déboitage.) Confectionner et dresser les préparations froides (entrées, fromages, desserts) en respectant les grammages et les déclinaisons de régime. Participer au dressage des plateaux servis en chambre. Alerter le cuisinier ou le chef de cuisine d'éventuel dysfonctionnement d'un équipement, de matériels. Assurer le nettoyage de la batterie de cuisine et de la vaisselle après le service. Assurer le rangement des équipements et de la vaisselle après nettoyage.

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Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Touvérac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

La Communauté de Communes des 4B Sud Charente recrute un(e) Responsable du Service de Restauration Collective (H/F) Sous l'autorité de la directrice du pôle éducation jeunesse, vous organiserez et gérerez les moyens concourant à la production et à la distribution des repas servis aux différents convives de l'EPCI. Vous mettrez en œuvre les actions et projets nécessaires à l'évolution du service restauration et à son adaptation. **Activités principales : Planification et gestion du service : supervision de la production des prestations de restauration, élaboration des menus, veille à l'équilibre nutritionnel, rédaction des fiches techniques des préparations culinaires, etc. Développement de projets : mise en œuvre des orientations de la collectivité en matière de restauration collective, développement de la démarche qualité, veille aux évolutions réglementaires et normatives, etc. Encadrement : management des équipes de cuisine centrale, accompagnement des équipes, animation du Comité Technique du Service Restauration, etc. **Savoir-être : Capacités d'analyse et de synthèse Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Initiative et décision Capacité à rendre compte Qualités[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Égletons, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir ! Rejoignez Compass Group France Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités. Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Groupe scolaire Nombre de couverts : 100 couverts le midi / 100 couverts le soir Equipe : 4 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : CDI 35H - contractuel Du lundi au vendredi : 7h30 - 15h00 ET/OU 14h00 - 21h30 Travail 1 week-end/4 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) 10 RTT Primes: PAC Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : Élaborer les préparations froides et chaudes Optimiser et adapter l'organisation de la production Participer[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Finance de marché

Chemaudin et Vaux, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE / PLONGEUR (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant LA BOUCHERIE, situé à Chemaudin-et-Vaux (Péage Besançon Ouest). En CDI, vous serez chargé(e) de : Participer à la préparation des ingrédients et à la mise en place Assister les cuisiniers dans la préparation des plats Effectuer la plonge et assurer le nettoyage de la vaisselle, du matériel et des ustensiles Maintenir le poste de travail propre et organisé Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer au bon déroulement du service dans une ambiance dynamique et conviviale Une première expérience en restauration serait un plus, mais nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse, dynamique, organisée et capable de travailler en équipe. Prise de poste à partir du 1er septembre. N'hésitez plus, rejoignez-nous !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un.e commis/commise de cuisine HF pour la saison estivale de septembre à mi novembre Un restaurant qui revisite des recettes italiennes et propose des plats méditerranéens avec créativité et un sens affirmé du raffinement ( produits frais). Services midi et soir Vos missions: Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats (entrées et desserts) ainsi que le pizzaiolo Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participer à la réception et au stockage des marchandises Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider à la mise en place des plats pour le service

Ressources supplémentaires